Weißwein:
Manufaktur Jörg Geiger, Deidesheim
O – Blanc, Riesling, Apfel, Kräuter,
GERUCH: weiße Blüte, Orangenblüte, reifer Apfel, Pfirsich
GESCHMACK: grüner Apfel, Zitrus, dezente Bittermandelnoten, ausgeprägtes Süße-Säurespiel. Langer trockener Nachhall mit feinen Holznoten.
Glas: 0,1 / 3,50 Euro, 0,2 / 6,00 Euro, 0,75l Flasche / 25 Euro
"[Dzin] Bitter", Schwäbisches Wiesen Obst, Bittersüß Wacholder, Hydrolat,
GERUCH: Zitrone, Wachholder, Bitterorange, Holznoten, Lavendel, Aprikose, Mirabellen.
GESCHMACK: feinfruchtig, süßliche, Bitterstoffe, Bitterorange, Wachholder, Douglasie, leichter Gurkengeschmack
Glas: 0,1 / 3,50 Euro, 0,2 / 6,00 Euro, 0,75l Flasche / 25 Euro
"Aecht [Kimmel]" Albkümmel, herb, Hydrolat, Dill,
GERUCH: Dill, grüne Paprika, Gurke, Kümmel, Honignoten, Kamillenblüte, feine Zitronen Note.
GESCHMACK: Kümmel, Honig, nicht süß, Mineralität und Gerbstoffen, ätherischen Noten, Frisch.
Glas: 0,1 / 3,50 Euro, 0,2 / 6,00 Euro, 0,75l Flasche / 25 Euro
TEASECCO, herb, Schwäbischen Alb, Darjeeling- Grüntee trifft Wiesen Obst,
GERUCH: Grüner Tee, getrocknete Blüten, Heu und feine gelbe Früchte.
GESCHMACK: Apfel, Birne mit Grünteearoma.
Glas: 0,1 / 3,50 Euro, 0,2 / 6,00 Euro, 0,75l Flasche / 25 Euro
Weinkönig, Koblenz
Romance en Blanc, Sauvignon Blanc,
GERUCH:
GESCHMACK:
Verkostung wird geplant.
Glas: 0,1 / 3,50 Euro, 0,2 / 6,00 Euro, 0,75l Flasche / 25 Euro
Sanus, Weißburgunder (Pinot blanc, Pinot bianco), trocken,
GERUCH: In der Nase eher unauffällig entfaltet dieser sehr trockene, alkoholfreie Wein am Gaumen kräftige saure Aromen.
GESCHMACK: Aromen von Limone und Stachelbeere.
Glas: 0,1 / 3,50 Euro, 0,2 / 6,00 Euro, 0,75l Flasche / 25 Euro
UND: Aufgrund seines geringen Restzuckerwerts, kann Sanus auch von Menschen getrunken werden,
die sehr darauf achten müssen, wieviel Zucker sie zu sich nehmen dürfen. Dennoch empfehlen wir
immer zunächst eine ärztliche Rücksprache.
Das lateinische Wort Sanus heißt übersetzt gesund.
Rotwein:
Manufaktur Jörg Geiger, Deidesheim
O - Rouge, Regent, Dornfelder, Mostbirne
GERUCH: Kirsche, Waldbeere, Rote Johannisbeere, Röstnoten.
GESCHMACK: vollfruchtig, balanciertes Süße Säurespiel, mittellanger Gerbstoffnachhall.
Glas: 0,1 / 3,50 Euro, 0,2 / 6,00 Euro, 0,75l Flasche / 25 Euro
Weinkönig, Koblenz
vinumis Kultur Rebell vi12, trocken, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Frankreich
GERUCH: dunkle Früchten
GESCHMACK: feine Fruchtaromen
Glas: 0,1 / 3,50 Euro, 0,2 / 6,00 Euro, 0,75l Flasche / 25 Euro
Cabernet Sauvignon, trocken, Spanien
GERUCH: Sein dunkles fruchtiges Bukett duftet nach Brombeere.
GESCHMACK: Dieser alkoholfreie Bio Cabernet Sauvignon schmeckt vollmundig, bietet harmonische Tannine und eine zarte Holznote.
Glas: 0,1 / 3,50 Euro, 0,2 / 6,00 Euro, 0,75l Flasche / 25 Euro
Romance en Rouge, trocken, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Frankreich
GERUCH: schwarze Johannisbeere und delikate Kräuter.
GESCHMACK: Diese vegane Rotwein Cuvée aus 40% Merlot und je 30% Cabernet Sauvignon und Cabernet
Franc bietet im Glas ein dunkles Rot und ein kräftiges Bukett.
Glas: 0,1 / 3,50 Euro, 0,2 / 6,00 Euro, 0,75l Flasche / 25 Euro
Prisecco Rot:
Manufaktur Jörg Geiger, Deidesheim
Cuvée Nr.25, herb-fruchtig, Schwäbische Wiesen Obst, Birne, Schlehe, Douglasie
GERUCH: Kräftig dunkle Waldbeeren, Brombeeren, zitronige Nuancen der Douglasie. Leichte Marzipannote im Hintergrund.
GESCHMACK: Beerenfruchtig mit ätherischen Waldnoten, rauchig und leicht holzig mit festem Tannin im langen Nachhall.
Glas: 0,1 / 3,50 Euro, 0,2 / 6,00 Euro, 0,75l Flasche / 25 Euro
Cuvée Nr. 20, herb-fruchtig, Schwäbische Wiesen Obst, Mostbirne, Wacholder, Schlehe
GERUCH: Würzige Wachholdernote, ätherisch, leicht harzig-rauchig, kombiniert mit feiner roter Frucht.
GESCHMACK: Fein dunkelbeeriger Auftakt mit spannendem Mittelstück und Nachhall von Wachholder und herber Schlehe.
Glas: 0,1 / 3,50 Euro, 0,2 / 6,00 Euro, 0,75l Flasche / 25 Euro
"Bio-Rot", sauer-herb, Schwäbische Wiesen Obst, Apfel, Aronia, Mädesüß
GERUCH: Rote Beerenfrucht, frische herbe Noten, weiche ätherische Anklänge.
GESCHMACK: Rotfruchtig mit anregender Säure, würziges Mittelstück, herbtrockener Nachhall.
Glas: 0,1 / 3,50 Euro, 0,2 / 6,00 Euro, 0,75l Flasche / 25 Euro
Cuvée Nr.9, süß-fruchtig, Kerner, Müller-Thurgau, Portugieser
GERUCH: Aufregend üppige Birnen-Traubenfrucht in der Nase, ergänzt durch frische Anklänge von weißen Blüten. Dezent nussige Noten nach Haselnüssen und Laub.
GESCHMACK: Ausgewogenes Spiel aus birnenfruchtiger Süße und milder prickelnder Säure. Langer Nachhall mit mild erdigen Noten.
Glas: 0,1 / 3,50 Euro, 0,2 / 6,00 Euro, 0,75l Flasche / 25 Euro
Prisecco Weiß:
"Bio-Weiß", herb-fruchtig, Schwäbische Wiesen Obst, Apfel, Quitte, Akazienblüte
GERUCH: Voll reif exotische Frucht, an Honig und weiße Blüten erinnernd.
GESCHMACK: Dezente Süße, mittellang trockender Nachhall mit gut eingebundenen Gerbstoffen.
Glas: 0,1 / 3,50 Euro, 0,2 / 6,00 Euro, 0,75l Flasche / 25 Euro
Cuvée Nr. 21, süß, Schwäbische Wiesen Obst, Apfel, Birne, Heublume
GERUCH: Reife Frucht von Apfel und Birne mit Duft von frischem Korn, Kornblumen und zitroniger Frische.
GESCHMACK: Leichte beschwingte Frucht zu Beginn. Im Mittelstück und Nachhall vollmundig mit weichem und malzigem Geschmack der gerösteten Gerste.
Glas: 0,1 / 3,50 Euro, 0,2 / 6,00 Euro, 0,75l Flasche / 25 Euro
Cuvée Nr. 28, sauer-herb, Deutsche Wälder, Apfel | Emmer | Kräuter
GERUCH: Exotisch milde Frucht mit leichten Anklängen von frischer Melisse und Kräutern.
GESCHMACK: Feine Frucht von Apfel und Birne. Im Nachhall getragen von dem gerösteten Emmer und der Frische von Borretsch.
Glas: 0,1 / 3,50 Euro, 0,2 / 6,00 Euro, 0,75l Flasche / 25 Euro
Prisecco Rose und besonderes:
Bio-Rose, süß-sauer, Apfel, Rose, Minze
GERUCH: Intensiver Duft nach Rosenblüten unterlegt mit frischer Fruchtigkeit von Apfel und Himbeere.
GESCHMACK: Frisches Süße-Säure-Spiel mit Rosenaromatik und frischen Anklängen der Minze, leicht und spritzig.
Glas: 0,1 / 3,50 Euro, 0,2 / 6,00 Euro, 0,75l Flasche / 25 Euro
Bio-Frühlingsduft, süß, fruchtig, Wiesen Obst, Apfel, Erdbeere, Holunderblüte
GERUCH: Üppiger Erdbeerduft mit frischen Noten vom Apfel, dezent krautigen Anklängen und dem Duft frisch gezupfter Holunderblüten.
GESCHMACK: Schlanke intensive Erdbeernoten mit duftig blumigen Noten der Holunderblüte und frischer Säure vom Apfel.
Glas: 0,1 / 3,50 Euro, 0,2 / 6,00 Euro, 0,75l Flasche / 25 Euro
Cuvée Nr. 29, süß, Wiesen Obst, Birne, Apfel, Hagebutte
GERUCH: Zarter Rosen-Apfelduft, erinnert an vollreife Pfirsiche, Honig, exotische Früchte wie Mango, Papaya verfeinert mit Vanille.
GESCHMACK: Vollreife Frucht, vollmundig und weich mit feinem Rosenaroma und Pfirsichgeschmack.
Glas: 0,1 / 3,50 Euro, 0,2 / 6,00 Euro, 0,75l Flasche / 25 Euro
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